13 Февраля 2014

РЕСТОРАННЫЙ ДЕНЬ

16 февраля по всему миру, в том числе и в Москве пройдет мероприятие, в котором примут участие энтузиасты, профессионалы и рестораторы - любители. Любой желающий может открыть свой собственный ресторан на 24 часа. Участники разместятся на улицах, в парках, торговых площадях, и даже в квартирах.

"Кофе и тортики на пристани, угощения из багажника грузовика, ужин из шести перемен блюд в вашей гостиной – как выглядит ваш идеальный ресторан и каков он на вкус? Чем необычнее ваша идея, тем больше хороших гостей она привлечёт. Так или иначе, необычность – не главная цель, просто постарайтесь подумать, в какое заведение вы бы сами с удовольствием пришли.

Местоположение – ключевой фактор. Летом лучшие точки были в парках, дворах и на углах улиц. Зимой любители Ресторанного дня собирались в квартирах, офисах и других закрытых помещениях." - C (http://ww ... Читать дальше »

Просмотров: 309 | Добавил: andrey | Дата: 13.02.2014 | Комментарии (0)

Пончики

Пончики - любимое лакомство огромного количества людей. Однако далеко не все знают, что делаются ни очень просто.

Для теста:

сахар-50 г

дрожжи-7 г

вода теплая-50 мл

молоко теплое-70 мл

соль-5 г

яйцо - 1 шт.

мука - 250 г

масло сливочное - 15 г

Рецепт -
Соединить сахар и дрожжи, добавить теплую воду, молоко и соль. Перемешать до растворения сахара. Добавить взбитое яйцо, просеянную муку. Замесить тесто. В готовое тесто замешать растопленное сливочное масло. Поставить тесто в теплое место на 30 минут. Готовое тесто обмять, раскатать до толщины примерно 0.5 см, вырезать стаканом круги, в центре каждого круга рюмкой или специальной формой вырезать отверстия. Заготовки должны немного постоять в теплом месте. Жарить пончики на сковороде в большом кол ... Читать дальше »

Просмотров: 396 | Добавил: andrey | Дата: 13.02.2014 | Комментарии (0)